Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan gula pasir
1 bungkus ragi instan
300 ml air
40 ml salad oil
10 gram garam
50 gram kismis
Bahan Olesan:
75 gram selai blueberry
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan air. Uleni hingga kalis
- Tambahkan salad oil dan garam. Uleni hingga elastis. Tambahkan kismis. Aduk hingga menyebar. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 150 gram. Bulatkan. Diamkan selama 25 menit sampai mengembang.
- Lubangi bagian tengahnya. Rebus adonan dalam air mendidih selama 30 detik. Balik. Rebus lagi selama 30 detik. Angkat. Tiriskan.
- Panggang dalam oven dengan api atas dan bawah suhu 190 derajat Celcius selama 30 menit sampai matang. Angkat.
- Belah roti. Oleskan dengan selai blueberry. Tutup dengan bagian roti lainnya. Sajikan.
.jpg)
Posting Komentar