RESEP MASAKAN SATE BANJAR












Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
400 gram paha ayam fillet, dipotong 1x4 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
36 buah tusuk sate

Bahan Sambal:
8 buah cabai merah keriting, direbus
4 buah cabai merah besar, direbus
6 siung bawang putih, direbus
4 sendok makan saus tomat
1 sendok teh petis udang
1/2 sendok teh gula merah
4 sendok makan air


Cara membuat:
  1. Sambal, haluskan cabai merah keriting, cabai merah besar, dan bawang putih. Tambahkan saus tomat, petis, gula, dan air. Aduk rata.
  2. Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate. Sisihkan.
  3. Aduk rata kecap manis, minyak goreng, garam, merica, dan 5 sendok makan bahan sambal.
  4. Lumurkan ke sate ayam. Diamkan 30 menit.
  5. Bakar sambil dioles sisa bumbu di atas bara api sampai matang.
  6. Sajikan sate ayam dengan sisa sambal.
Share this article :

Posting Komentar

 
Support : Build link back free | Obat Sehat Indonesia
Copyright © 2011. Pusat Alat Rumah Tangga - All Rights Reserved
Web by Rumus Cinta Published by Kata Bijak
Proudly powered by Blogger